初めてホットケーキを上手に焼けた

Posted by user - 3月 12th, 2015

私は今まで上手にホットケーキ焼けたことがありませんでした。
何度挑戦しても必ず一枚目は丸焦げ、2枚目以降は中が生焼けと散々な結果になっていました。

火が強すぎるのかと思い、次にやったときは中火にしゆっくり焼いてみましたが結局1枚目を丸焦げにしてしまいました。


一体何がいけないのかわからず他の人にも聞いたり、
ネットで調べたりした結果フライパンで焼くのではなくホットプレートで焼くのが一番手っ取り早いとわかりました。

一回でいいから全部うまく焼いてみたかったので試しにホットプレートで焼いてみたところ今までの失敗はなんだったんだというぐらいうまくいきました。

やっぱりフライパンで火加減が一定にはならない状態で焼くより、ホットプレートを使い電気で一定の温度に保って焼いたほうがうまくいくんだなと思いました。

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